Приготую найсмачніший яблучний пиріг, який можна зробити вдома з легкістю! Простий рецепт, доступні інгредієнти та чудовий смак!
Інгредієнти:
- яблук 7 шт. 500 г
- сік 1 лимона
- яйця 3 шт.
- цукру 80 г
- ванільного цукру 8 г
- сіль дрібка
- цедра 0,5 лимона
- вершкового масла розтопленого 40 г
- молока100 мл
- борошно 150 г
- розпушувача 4 г
- вершкового масла розтопленого 20 г (для поливання)
- мед теплий для змащування
Приготування:
Яблука очищаю від шкірки, нарізаю тонкими півкільцями, змішую з лимонним соком, відставляю у бік.
Роблю тісто, у миску розбиваю яйця, додаю цукор, ванільний цукор, цедру лимона, перемішую вінчиком. Вливаю розтоплене мало та молоко, перемішую. Просіюю борошно та розпушувач, замішую до однорідності. Тепер змішую яблука з тістом.
Діаметр форми 24 см, змащую вершковим маслом. Викладаю усе тісто. Зверху поливаю ще розтопленим маслом.
Випікаю у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 40-45 хвилин. Потім виймаю пиріг і змащую теплим медом.
Нарізаю і смакуємо з чаєм!
