Приготую найсмачніший яблучний пиріг! Це мій перевірений рецепт смачного десерту, вже роками! Здивуйте усіх свої родичів цією смакотою!
Інгредієнти:
- 4-5 шт. кисло-солодких яблук
- 2-3 ст. л. лимонного соку
- 150 г борошна
- 250 г манки
- 300 г цукру
- 1,5 ч. л. розпушувача
- 350 мл молока
- 50 г вершкового масла
- цукрова пудра для прикраси
Приготування:
Яблука не очищаю, одразу натираю на тертці, додаю лимонний сік і перемішую. Ділю яблучну начинку на 3 рівні частини.
В окремій мисці змішую борошно, манку, цукор та розпушувач. Ділю суху суміш на 4 частини.
Форму діаметром 21 см. для запікання, накриваю пергаментом, змащую олією або вершковим маслом. Всипаю 1/4 частину сухої суміші та розрівнюємо шар. Викладаю 1/3 частину яблучної начинки. Потім знову суха суміш і яблука. Знову суха суміш та яблука. На верх пирога викладаю суху суміш.
Розігріваю до теплого стану молоко, додаю вершкове масло і перемішую до розчинення. Я це робила у мікрохвильовій печі. Вливаю масу зверху на пиріг. Роблю вилкою проколи, щоб молоко просочило весь пиріг. Ставлю пиріг до духовки при 180 градусах на 1 годину.
Повністю охолоджую пиріг у формі. Прикрашаю цукровою пудрою та подаю до столу!
