Дівчатка, маю для вас чудовий рецепт сирників без борошна! Завжди тільки так готую сирники, смакують з згущеним молоком або з сметаною!
Інгредієнти:
- кисломолочний сир 600 г
- яйце 1 шт.
- цукор 4 ст. л.
- ванільний цукор 1 п.
- манна крупа 8 ст. л. (залежить від вологості сиру)
- олія для смаження
Приготування:
Кладу у глибоку миску кисломолочний сир, додаю яйце, цукор, ванільний цукор, перемішую. Всипаю манку та замішую руками сирне тісто. Перекладаю на стіл, розкачую ковбаску та нарізаю порційні сирники. Формую і округлюю.
На сковорідці розігріваю олію та обсмажую з обох боків до золотистості.
Прикрашаю за бажанням цукровою пудрою, подаю до чаю чи кави!
