Обожнюю ці смачні бутерброди з неймовірною намазкою! Роблю їх для перекусу, а ще можна на святковий стіл подати як закуску!
Інгредієнти:
- скумбрія
- солодка копчена паприка, сіль, перець
- варені яйця
- кріп
- майонез
- житній хліб
- мариновані огірки
Приготування:
Скумбрію промиваю водою, посипаю паприкою, сіллю і перцем. Обгортаю пергаментом, запікаю в заздалегідь розігрітій духовці 30-35 хвилин. Охолоджую, відокремлюю філе від кісток і шкіри, розділяю на шматочки і викладаю в миску.
Варені яйця натираю на тертці, додаю подрібнений кріп і майонез, перемішую.
Хліб обсмажую на сухій сковороді, викладаю намазку і прикрашаю огірками. Смачного!
