Приготую дуже смачний салатик, нескладний в приготуванні! Якщо любите яловичину і мариновані огірки, рекомендую приготувати цю смакоту!
Інгредієнти:
- Яловичина відварена- 200 г
- Мариновані огірки – 2 шт.
- Яйця – 2 шт.
- Сіль, перець, кріп – за смаком
- Цибуля – 1 шт.
- Морква корейська – за смаком
- Олія – для обсмажування
- Майонез – за смаком
Приготування:
Кладу яловичину в киплячу воду і варю на помірному вогні близько 40 хвилин. Солю за 10 хвилин до готовності. Охолоджую та нарізаю соломкою. Також соломкою нарізаю мариновані огірки.
Роблю яєчні млинці, у миску вбиваю яйця, солю, перчу і додаю подрібнений кріп, перемішую, обсмажую яєчні млинці на змащеній олією сковорідці. Охолоджую, скручую у трубочки та нарізаю яєчні млинці соломкою.
На сковорідці розігріваю олію та обсмажую до золотистості порізану соломкою цибулю. Охолоджую, кладу до салату. Додаю корейську моркву. Заправляю майонезом і за бажанням солю.
Несу смакувати до столу!
