Готую дуже смачний салат кожного дня тепер і навіть приготую його на свята! Спробувала в гостях, взяла рецепт і закохалась!
Інгредієнти:
- Серце яловиче або свиняче – 500 г
- Морква корейська – 200 г
- Огірки мариновані або солоні- 4 шт.
- Яйця сирі – 4-5 шт.
- Сіль, перець чорний мелений – за смаком
- Майонез – за смаком
- Часник – за смаком
Приготування:
Відварюю серце яловиче або свиняче до готовності 2 години, із сіллю і перцем. Охолоджую у мисці і нарізаю соломкою, кладу у салатницю.
Додаю корейську моркву. Нарізаю соломкою огірок.
Роблю яєчні млинці, у миску розбиваю яйця, солю і перемішую. Обсмажую на сухій сковороді з двох боків. Млинці охолоджую і нарізаю соломкою, кладу у салатницю. Заправляю салат майонезом, видавленим часником і перемішую, смачного!
