Приготую для своїх сьогодні на вечерю дуже смачний та ситний салат. Він ідеальний в поєднанні усіх своїх інгредієнтів, тому і має таку назву!
Інгредієнти:
- куряча грудка відварена – 1 шт.
- яйця варені – 5 шт.
- цибуля зелена – 1 пучок
- огірок свіжий – 1 шт.
- сир твердий – 200 г
- майонез– 3 – 4 ст. л. (або сметана)
- сіль, перець – за смаком
Маринад цибулі:
- цибуля – 1 шт.
- цукор – 2 ст. л.
- сіль – 0,5 ст. л.
- оцет 9% – 3 ст. л. (яблучний)
- окріп – 100 мл.
Приготування:
Спочатку марную цибулю, дрібно нарізаю, додаю цукор, сіль, заливаю оцтом і окропом, залишаю маринуватись на декілька хвилин. Відварену грудку та варені яйця нарізаю кубиками. Зелену цибулю нарізаю дрібно.
Огірок також нарізаю кубиками, додаю мариновану цибулю без рідини. Натираю на терці сир, заправляю майонезом, сіллю та перцем, перемішую.
Смачного!
