Приготую сьогодні дома дуже смачний салат з простих продуктів! Чомусь його забули, а дарма, роблю без майонезу! Обожнюю цей соус!
Інгредієнти:
- Мариновані огірки 250-300 г
- Куряче філе варене 400 г
- Морква варена 3 шт.
- Яєчні білки варені 4 шт.
Соус:
- Яєчні жовтки варені 4 шт.
- Сіль 1/2 ч. л.
- Оливкова олія 3 ст. л.
- Сметана 3 ст. л.
- Гірчиця американська 1 ст. л.
- Кріп 1 пучок
Приготування:
Мариновані огірки, варене куряче філе, варену моркву та варені білки з яєць нарізаю кубиками.
Соус:
Кладу у глибоку окрему мисочку яєчні жовтки, додаю сіль, перетираю виделкою. Додаю олію, сметану, гірчицю та подрібнений кріп, перемішую.
Заправляю салат соусом, перемішую, смачного!
