Маю для вас смачний рецепт десерту з молока та гарбуза, який обов’язково сподобається кожному! Ваша родина завжди буде просити вас приготувати цей легкий десерт!
Інгредієнти:
Молочна маса:
- 500 мл молока
- 150 мл згущеного молока
- екстракт ванілі
- 60 г кукурудзяного крохмалю
Гарбузова маса:
- 300 г гарбуза
- 50 г вершкового масла
- 100 г цукру
Для прикраси:
- мед за смаком
- 15 г волоських горіхів
Приготування:
Молочна маса:
У каструлю вливаю молоко, змішую з згущеним молоком ваніллю та крохмалем. Ставлю на вогонь, постійно помішуючи, до загустіння маси. Одразу масу розкладаю на дно формочок в яких подаватиму десерт.
Гарбузова маса:
На сковорідці розтоплюю масло. Гарбуз очищаю і нарізаю меншими кубиками, кладу у сковорідку, сипаю цукор, перемішую, смажу на середньому вогні 10 хвилин, помішуючи. Масу перекладаю у глибоку миску і охолоджую, тоді розкладаю по формочках. Ставлю відпочити в холодильник на 5 годин.
Потім десерт поливаю медом та посипаю подрібненими горішками.
