Дівчатка, маю рецепт ідеальної закуски для святкового столу. Її можна подавати до столу на грінках, тостах або хлібцях. Всі проситимуть добавки!
Інгредієнти:
- Консервований тунець 150 г
- Яйця варені 3 шт.
- Твердий сир 100 г
- Кріп 20 г
- Часник – за смаком
- Майонез 3 ст. л.
- Сіль, чорний мелений перець – за смаком
- Багет 0,5 шт. + вершкове масло 20 г
Маринування цибулі:
- Цибуля 1 шт.
- Окріп 150 мл
- Оцет 9% 1.5 ст. л.
- Цукор 2 ст. л.
- Сіль 0,5 ч. л.
Приготування:
Спочатку мариную цибулю, нарізаю дрібним кубиком, заливаю окропом і оцтом, додаю цукор і сіль, перемішую та залишаю на 10 хвилин. Тунець дістаю з олії, подрібнюю вилкою. Яйця варені та твердий сир натираю на великій тертці. Кріп дрібно шаткую. Часник пропускаю через прес. Цибулю віджимаю руками від маринаду. Заправляю майонезом, посипаю сіллю та меленим перцем, перемішую. Ставлю охолоджуватись у холодильник.
Тим часом готую грінки, багет нарізаю шматочками, обсмажую у вершковому маслі з двох сторін до легкої рум’яності.
Грінки охолоджую, зверху викладаю намазку, прикрашаю свіжою зеленню, подайте на стіл!
