Сьогодні готую салат “Гармонія”! Спробувала його в ресторані, вдома тепер це один із найулюбленіших салатів у нашій родині. Салат ситний, пікантний, із цікавою заправкою!
Інгредієнти:
- напівкопчена ковбаса – 350 г
- огірки мариновані чи солоні – 4 шт.
- сир твердий – 200 г
- червона цибуля – 2 – 3 шт.
- кріп – 1 пучок
- зелена цибуля – 100 г
Заправка:
- майонез – 4 ст. л.
- сметана – 4 ст. л.
- яблучний оцет – 1 ст. л.
- гірчиця – 1 ч. л.
- перець, сіль – за смаком
Приготування:
Ковбасу та огірки нарізаю соломкою. Твердий сир нарізаю кубиками.
Цибулю червону нарізаю тонкими півкільцями, зелень кропу та зелену цибулю подрібнюю.
Заправка:
Змішую в окремій мисочці майонез, сметану, оцет, гірчицю, сіль, перець. Заправляю салат та перемішую. Ставлю у холодильник на 15-20 хвилин. Потім можна подавати на стіл, смачного!
