Дівчатка, маю неймовірну картоплю по-європейськи! Я була здивована, яка вона смачна вийшла! Тепер тільки таку готуватиму!
Інгредієнти:
- 4-5 картоплин
- 30-40 г вершкового масла м’якого
- 100 г сметани
- 100 г вершкового сиру
- 150 г сиру фета
- сіль, орегано
- 1 жовток – для змащування
Приготування:
Завертаю у фольгу кожну картоплину, кладу на деко і ставлю у духовку при 180 градусів на 60 хвилин. Потім картоплю у фользі розрізаю навпіл, виймаю м’яку середину ложкою.
В гарячу м’яку середину картоплі додаю м’яке вершкове масло і перетворюю у пюре. Додаю сметану, вершковий сир і натираю на терці сир фету, сіль, орегано, перемішую. Викладаю начинку у серединки картоплі. Перекладаю на деко для випікання, змащую жовтком. Ставлю у розігріту духовку при 180 градусів на 15 хвилин.
Така смакота виходить!
