Дівчатка, маю для вас дуже смачний, красивий та святковий салат з курячої печінки! На свята тільки такий готую, моя рекомендація!
Інгредієнти:
- куряча печінка відварена 300 г
- яйця варені 5 шт.
- цибулина 1 шт.
- морква 1 шт.
- маринованих огірка 3 шт.
- олія для обжарювання
- майонез, сіль, перець
Приготування:
Беру рох1ємне кільце діаметром 16 см., ставлю на тарілку. На перший шар натираю 2 варені яйця, солю, перчу, поливаю сіточкою із майонезу. Далі викладаю порізану кубиками відварену печінку, поливаю сіточкою із майонезу.
Цибулю нарізаю дрібно, моркву натираю на терці. На сковорідці розігріваю олію та обсмажую до прозорості цибулю. Додаю моркву, обсмажую все 4-5 хвилин. Охолоджую і викладаю на салат, поливаю сіточкою із майонезу. Нарізаю кубиками мариновані огірки, поливаю сіточкою із майонезу.
Тепер ділю 3 варених яйця на жовтки та білки. Натираю спочатку білок, поливаю сіточкою із майонезу. Потім натираю жовтки, салат прикрашаю огірками та зеленню, смачного!
