Приготую неймовірний та дуже смачний тортик, ми його обожнюємо! Не використовую ні духовку, ні міксер, мінімум затрат сил і часу!
Інгредієнти:
- Молоко 600 г
- Яйця 2 шт.
- Цукор 130 г
- Ванільний цукор 1 ч. л.
- Картопляний крохмаль 1 ст. л.
- Борошно 1 ст. л.
- Вершкове масло м’яке 70 г
- Печиво (у мене шоколадне, може бути будь-яке)
- Банани 3 шт.
- Шоколад для прикраси
Приготування:
Беру 400 мл молока, вливаю у каструлю, ставлю на вогонь, нагріваю. У мисці збиваю яйця, додаю цукор, ванільний цукор, перемішую. Всипаю картопляний крохмаль та борошно, перемішую. Вливаю молоко, яке залишала, перемішую. Тепер цю масу вливаю тонкою цівкою у каструлю до киплячого молока, перемішуючи, доводжу крем до густоти, постійно помішуючи. Забираю з вогню, одразу додаю м’яке вершкове масло і перемішую до його розчинення. Залишаю охолоджуватись.
Беру гарну скляну форму для торта, змащую дно крем, викладаю шар печива і знову крем.
Банани нарізаю кружечками, викладаю на торт, змащую кремом. Складаю увесь торт такими шарами. Останній шар у мене крем, прикрашаю тертим на терці шоколадом.
Накриваю торт харчовою плівкою, ставлю в холодильник на 3-4 години. Смачного!
