Це мій улюблений та найкращий зимовий салатик! Завжди є на моєму столі! Спробуйте і закохаєтесь одразу! А як просто готується!
Інгредієнти:
- 400 г вареної яловичини
- 150 г маринованих огірків
- 100 г сиру твердого
- 3 варених яйця
Соус:
- 2 ст. л. сметани
- 1 ч. л. гірчиці
- 1 ч. л. лимонного соку
- сіль за смаком
Приготування:
Роблю спочатку соус, у мисці змішую сметану, гірчицю, сіль та лимонний сік. Роз’ємну форму 18 см. ставлю на пласку тарілку, по середині ставлю склянку. Кладу варену яловичину порізану шматочками, поливаю сіточкою із майонезу. Нарізаю кубиками мариновані огірки, поливаю сіточкою із майонезу.
Тепер сир твердий натираю, далі натираю спочатку тільки варені жовтки, поливаю сіточкою із майонезу.
Далі натираю варені білки. Накриваю форму харчовою плівкою і в холодильник на 1-2 години. Прикрашаю кропом і зернами граната. Смачного!
