Дівчатка, маю неймовірно смачний, незвичайний, цікавий салат на будь-яке свято! Готую його на усі свої святкові столи! Всі просять добавки!
Інгредієнти:
- буряк запечена у фользі 3 шт.
- яйця варені 4 шт.
- куряче філе відварене 1 шт.
- чорнослив 150 г
- сир твердий 150 г
- майонез 200 г
- сіль, перець за смаком
- зелень для прикраси
Приготування:
Буряк промиваю, завертаю у фольгу та запікаю у духовці. Потім охолоджую, очищаю, натираю на терці, віджимаю руками від волоки. Викладаю частину буряка у форму для салату, беру сьогодні роз’ємну, зверху солю, перчу, роблю сіточку із майонезу. Варені яйця натираю на терці, роблю сіточку із майонезу.
Куряче філе відварене нарізаю кубиками, викладаю наступним шаром, солю, перчу, роблю сіточку із майонезу. Тепер викладаю порізаний чорнослив, роблю сіточку із майонезу. Сир твердий натираю на терці, розрівнюю по формі, роблю сіточку із майонезу. Викладаю другу частину буряку, гарно ложкою змащую майонезом.
Форму з салатом накриваю харчовою плівкою та кладу у холодильник на декілька годин. Потім перед подачею прикрашаю зеленню та чорносливом, можна ставити на святковий стіл!
