Це найулюбленіша хрустка картопелька у моїй сім’ї! Беру лише 2 інгредієнти і готую неймовірну вечерю! Дешево, легко і дуже смачно, ділюсь!
Інгредієнти:
- 3 картоплини
- сіль за смаком
- 2 ст. л. борошна
Приготування:
Картоплю у мундирі промиваю, кладу у каструлю, вливаю воду, відварюю до готовності. Потім очищаю, солю і розминаю у пюре, всипаю борошно і замішую тісто.
Руками формую маленькі кульки. Притискаю ситом, формуючи гарний візерунок, але це не обов’язково, може робити свої форми, можна ще взяти соковижималку.
Розігріваю олію, викладаю картопельку та обсмажую до золотистої скоринки. Вони дуже швидко готуються, всього 1-2 хвилини. Несу смакувати!
