Коли бутерброди набридли і всім хочеться чогось смачного, готую цей рецепт, мій улюблений! Швидко, просто, смачно і всі задоволені!
Інгредієнти:
- Кефір – 250 мл.
- Сіль -1\2 ч. л.
- Сода -1\2 ч. л.
- Цукор – 1\2 ч. л.
- Сир твердий- 160 г
- Борошно – 320 г
- Олія для смаження
Приготування:
Додаю до кефіру сіль, соду, цукор і перемішую. Сир натираю на тертці, перемішую. Просіюю борошно і замішую м’яке тісто руками.
Тісто дуже ніжне, м’якеньке виходить, ділю на 4 частини. І тепер кожен шматочок тіста розгортаю в коржик товщиною близько 5 мм.
На сковорідці розігріваю олію та обсмажую до золотистості з одного боку.
Тепер обсмажую з другого боку коржик.
Смачного!
