Мій улюблений салат! Неймовірний смак, здивуйте своїх близьких! Виглядає ефектно й смачно. Він ситний, красивий і універсальний, і кожен шар ідеальний!
Інгредієнти:
- картопля варена — 3 шт.
- куряче філе варене — 1 шт.
- цибуля — 1 шт.
- гриби печериці — 150 г
- олія — для обсмажування
- яйця варені — 3 шт.
- твердий сир — 200 г
- морква варена — 2 шт.
- сіль за смаком
- майонез за смаком
Приготування:
Картоплю натираю на крупній тертці, змішую із щіпкою солі і майонезом, щоб шар був однорідний і ніжний. Це буде перший шар. Викладаю його в кулінарне кільце або форму, щільно утрамбовую ложкою. Змащую шаром майонезу. Беру варене куряче філе, нарізаю дрібним кубиком. Викладаю курку зверху на картоплі і знову змащую тоненьким шаром майонезу. Дрібно нарізаю цибулю, обсмажую її до золотистого кольору, потім додаю подрібнені гриби й обсмажую разом до готовності. Цю грибну суміш викладаю на шар курки і знову змащую майонезом.
Варені яйця натираю на крупній тертці і викладаю на грибний шар. Солю й перчу за смаком і знову змащую майонезом. Твердий сир натираю на крупній тертці і викладаю на яєчну основу. Змащую його майонезом по всій поверхні, рівномірно.
Натираю варену моркву на крупній тертці і викладаю останній шар зверху сиру. Знову змащую майонезом, рівномірно розподіляю його — це завершальний шар. Зверху салату можна посипати залишками натертого сиру і зробити тонку сіточку з майонезу для красивого вигляду. За бажанням салат можна поставити в холодильник на 30–60 хвилин, щоб всі шари добре просочились. Салат добре триматиме форму, якщо ви готуєте його в кільці, і його легко нарізати акуратними порційними шматочками.
