Готую улюблений салат «Камелія», з ніжним і святковим смаком, який точно сподобається всім. Поєднання інгредієнтів робить його ситним і водночас легким зі збалансованим смаком.
Інгредієнти:
- копчена курка — 200 г
- варені яйця — 4 шт.
- мариновані огірки — 4 шт.
- варена або запечена буряк — 1 шт.
- плавлені сирки — 2 шт.
- сіль — щіпка
- майонез — за смаком
- часник — 1 зуб.
- кріп — для прикраси
Приготування:
Пропускаю через прес зубчик часнику і перемішую його з майонезом. Це мій майонезний соус — він ароматний і ніжний.
Знімаю шкіру з копченої курки, якщо вона є, і нарізаю м’ясо маленькими кубиками. Потім я викладаю курку у кулінарне кільце (або у форму для салату) і змащую майонезом з часником. Натираю варені яйця на крупній тертці і викладаю зверху на курку. Потім знову змащую майонезом. Натираю мариновані огірки на крупній тертці, викладаю зверху яєць. Далі натираю варений або запечений буряк на крупній тертці і викладаю на огірки. Змащую майонезом і легко підсолюю за смаком.
Тепер натираю охолоджені плавлені сирки найдрібнішою стружкою і викладаю зверху на буряк. Поливаю майонез сіточкою по всій поверхні. Прикрашаю салатик зверху подрібненим кропом і подаю салат до столу!
