Маю для вас чудовий рецепт для лінивих дерунів, готую дуже просто та швидко. Виходять пишними, ніжнішими та м’якшими. Вони чудово підійдуть на обід, подаються зі сметаною.
Інгредієнти:
- Картопля 500 г
- Цибуля 1 шт.
- Яйце 1 шт.
- Борошно 2 ст. л.
- Сіль, чорний мелений перець – за смаком
- Олія 50 мл
Приготування:
Картоплю та цибулю нарізаю невеликими шматочками, перекладаю у чашу блендера, перебиваю. Масу перекладаю у глибоку миску на 5 хвилин, щоб картопля виділила сік. Весь сік зливаю через у сито. Додаю яйце, борошно, солю та перчу до смаку, перемішую.
Розігріваю олію в сковорідці, викладаю масу ложкою і обсмажую до золотистості з обох сторін. Смажу їх на середньому вогні по 2-3 хвилини з кожного боку під кришкою. Викладаю на паперові рушники, щоб позбутись зайвої олії.
Смачного!
