Дівчатка, хочу поділитись сьогодні з вами цим картопляним рецептом, щоб ви також тішили цією смакотою своїх рідних! По іншому її не готую тепер!
Інгредієнти:
- Картопля варена 700 г
- Яйце сире 1 шт.
- Сіль 1/2 ч. л.
- Зелена цибуля 1 пучок
- Горбуша консервована 250 г
- Чорний перець 1/4 ч. л.
- Борошно 5 ст. л. (+ 2 ст. л. для обсипання)
- Олія для обсмажування
Приготування:
Беру картоплю, гарно очищаю і нарізаю шматочками. Кладу у каструлю, заливаю водою, солю та відварюю до готовності. Потім картоплю охолоджую, перетворюю на пюре разом з яйцем та сіллю. Нарізаю дрібно зелену цибулю, додаю до картоплі. З горбуші консервованої зливаю рідину, перетираю виделкою, додаю до картоплі. Всипаю ще до картоплі чорний перець та борошно, замішую все до однорідності.
Тепер руками формую котлетки, панірую борошном з усіх сторін. Розігріваю гарно олію та обсмажую до золотистості.
Несу смакувати до столу!
