Дівчатка, це такі пишні та м’які оладки з яблуком, що ми не можемо відірватись від них, а готувати їх одне задоволення! Здивуйте свої рідних цим рецептом!
Інгредієнти:
- сир кисломолочний – 200 г
- кефір – 200 мл
- цукор – 2 ст. л.
- сіль – щіпка
- ванільний цукор – 5 г
- яйце – 1 шт.
- сода – ½ ч. л.
- олія – 2 ст. л.
- яблуко – 2 шт.
- борошно – 200 г
- олія – для обсмажування
Приготування:
Сир кисломолочний змішую з кефіром, цукром, сіллю, ванільним цукром, яйцем і содою до однорідності. Вливаю олію, перемішую. Очищаю яблука від шкірки, нарізаю дрібними кубиками. Викладаю в масу яблучні шматочки і висипаю борошно, замішую тісто.
Викладаю невеликі коржі тіста на сковороду з гарячою олією.
Під кришкою обсмажую оладки з обох боків до рум’яної скоринки. Після приготування викладаю їх на паперовий рушник, щоб забрати зайву олію, смачного!
