Дівчата, часто ми не хочемо вмикати духовку, так ось маю для вас неймовірний тортик без духовки! Він виходить незабутньо смачним!
Інгредієнти:
- Яйця – 2 шт.
- Цукор – 30 г
- Кукурудзяний крохмаль – 50 г
- Молоко – 500 мл
- Вершкове масло – 120 г
- Згущене молоко варене – 370 г
- Печиво – 300 г
- Шоколад – 20 г
Приготування:
У каструлі змішую яйця з цукром, крохмалем та молоком. Ретельно перемішую до розчинення грудок. На вогні вище середнього варю суміш до загусання, постійно помішуючи. Після загусання варю заварну основу ще 30 секунд, а потім знімаю з вогню. Викладаю в заварну основу вершкове масло, змішую до розчинення. Викладаю в масу варене згущене молоко, змішую.
У форму кладу шар печива, змащую його кремом.
На кремовий шар кладу шар печива, теж змащую його кремом. Аналогічно створюю ще пару шарів печива та крему. Прикрашаю торт шоколадом та крихтою з печива.
Залишаю торт у холодильнику на пару годин, а потім подаю до чаю.
