Спробувала ці нові поєднання і була в захваті від смаку! Соковита морква, часник і раптом – солодкі мандарини! Виходить неймовірно свіжо й яскраво!
Інгредієнти:
- морква – 2 шт.
- мандарини – 3 шт.
- часник – 2 зуб.
- сир твердий – за смаком
- майонез – 1 ст. л.
- сіль, перець – дрібка
Приготування:
Очищену моркву натираю на дрібній тертці. Мандарини очищаю, звільняю часточки від зайвих плівок і розрізаю кожну навпіл. Викладаю мандарини в миску до моркви.
Додаю зубчики часнику, пропущені через прес. Сир натираю на великій тертці. Заправляю салат майонезом, солю та перчу, ретельно все перемішую.
Мандарини для цього салату краще не просто почистити, а обов’язково звільнити часточки від білих плівок і розрізати навпіл. Тоді сік одразу змішається з майонезом і часником, утворюючи неповторний соус. Смачного!
